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海螺的尾部能吃吗?是“黄”还是“屎”呢?

2019-09-28 09:46

问:海螺的尾部能吃吗?是“黄”还是“屎”呢?

这个问题我以前在吃海螺的时候是比较纠结的,因为我是学水产的,知道它的一些生理构造,每当和朋友一起吃这些贝类都会纠结一下,后来就慢慢习惯了,那就是海螺尾部可以吃,但要慎重!

海螺尾部是内脏器官及排泄物

海螺构造比较特殊,有一个厚厚的壳包裹,因此我们对其内部的构造缺少了解,特别是对海螺接触比较少的朋友,海螺和其他动物一样,有一套完整的消化系统和繁殖系统,在我们吃海螺的时候会用牙签把肉挑出来,在其尾部经常会用一些黄色或者灰褐色甚至是绿色的东西,其实这是海螺的肝脏以及还未排出体外的排泄外,也就是大家所说的屎,但是在一些繁殖季节也可能是生殖细胞。

后部可以摄食,但需慎重

以前在吃海螺的时候,朋友们总说最后部分才是最好吃的,哈哈。主要还是其包含了一些内脏,那么我为什么说要慎重呢?因为很多海螺多数是杂食性或者滤食性的,其摄食的食物也算是比较复杂,而海里也会有一些有毒的藻类会被摄食,那么在海螺的消化物里也可能会有一些毒素,但是量可能是非常少的,一般对人体也不会造成太大的损害。

贝类也有类似结构

一般我们在吃鱼的时候,一般都会把内脏去掉,但是没听说过谁在吃贝类以及海螺的时候去内脏的,主要还是都比较小,操作起来麻烦,一些内脏以及消化物含量少,对人体也不会造成太大的伤害。

图片来源网络

虽然我们在吃海螺以及贝类时候都把内脏吃掉了,这也不需要太担心,有一点需要注意就是一次不要吃太多了。


以上就是我的一些观点,希望对您有所帮助。

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海螺的尾部可以吃的,是黄而不是屎,这个问题已经被很多人讨论过了,海边的渔民亲口告诉我海螺的尾部是黄,可以吃的,而且营养丰富。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

海螺的尾部可以食用,对于海边的人来说都喜欢食用海螺的尾部,但是内陆不常吃海螺的人,尾部虽然可以吃但要谨慎食用,以免产生不良反应。海螺其实有两个部位是不提倡吃的:

一是海螺的胆,海螺的胆在海螺身体的侧面,紫色的那条线,那里如果吃了会非常苦,影响口感。

二是海螺的肝,海螺的肝不易食用,吃多了会让人头晕恶心,哪怕是海边的渔民这两个部位也基本不吃的。

海螺最常见的吃法就是水煮和爆炒。水煮是我最喜欢的吃饭,锅中放水,冷水下锅,水开后再煮5分钟捞出用凉水冲洗干净即可食用,海螺的肉特别有嚼劲,口感爽脆。

所以,海螺的尾部是可以吃的,那里是黄。大家没有吃过海螺的不妨都尝试一下,真的很好吃!

海螺尾部到底是“黄”还是“屎”呢?不知道的人很多,所以有的人选择减掉尾部,有的人则选择一起全吃下去。

其实,海螺尾部的黄色部位是它的内脏部位,里面是肠子和沙子的混合物。所以,由此可见,海螺尾部其实就是人们常说的“屎”,这种东西是不能吃的。

不过,在日常生活中,仍然有很多人在吃海螺的时候会将这块连着一起吃。在这里,小编要给大家说的是,如果经常吃海螺尾部的话,人体的胆固醇可能会升高。

胆固醇水平普遍升高是造成国人冠心病发病和死亡迅速增加的主要原因,因此要重视高胆固醇的防治。以后在吃海螺的时候最好不要吃海螺的尾部了。

还有就是海螺的苦胆要去掉,就是侧面那个绿色的部分,长条的,这样就可以享用美美的海螺了,吃起来还是很过瘾的,特别是大一点吃起来好爽的啊。

希望我的回答对您有帮助。

海鲜,是很多人都喜欢吃的美食,海鲜,味道鲜美、营养丰富。海螺也是非常受欢迎的海鲜之一,其肉质鲜美肥厚,口感十分爽脆弹牙。但是,很多人吃海鲜却不懂海鲜,在吃海螺时会遇到这样一个问题:它尾部“黄”的部分能吃吗?

其实,这也是一个非常有争议的问题,那么到底能不能吃呢?今天,我就带你一起来了解一下海螺的尾部吧:海螺的尾部就是它内脏肠子排泄部位,含有海螺的排泄物,吃起来是有一股苦腥味的,让人有异味的感觉。但也有不少忽视这些问题的人,喜欢把海螺脱壳后全部吃掉,还吃得津津有味。

我告诉你,其实从食品卫生安全角度分析:海螺尾部‘’黄‘’的部分含有海螺的排泄物,换一个俗语就是我们所说的“屎”, 所以一定要慎吃!这对我们的身体没有任何的好处,如果吃了的话,容易引起人体消化系统不适,体质差点的造成肠胃炎就不好了。所以,吃的时候一定要去掉尾部,就只吃海螺肉。

海螺是鲜美的,但是,要懂得吃法。吃海螺时,要煮透煮熟。它的煮制方法有很多种,选择适合自己口味的就可以了。现在知道怎样正确吃海螺了吗?

切记:注意食品卫生安全、为身体健康着想。

备注:图片来自网络

首先很荣幸能够为大家解答这个问题,让我们一起走进这个问题,现在我们一起探讨一下。

下面我为大家分享,我个人对这个问题的看法与意见,希望我的回答能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。


海螺尾部‘’黄‘’的部分含有海螺的排泄物,换一个俗语就是我们所说的“屎”, 所以一定要慎吃!这对我们的身体没有任何的好处,如果吃了的话,容易引起人体消化系统不适,体质差点的造成肠胃炎就不好了。所以,吃的时候一定要去掉尾部,就只吃海螺肉。

海螺是鲜美的,但是,要懂得吃法。吃海螺时,要煮透煮熟。它的煮制方法有很多种,选择适合自己口味的就可以了。现在知道怎样正确吃海螺了吗?

大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望一起评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家生活愉快每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!

看一下内部


尾部是海螺的黄,又名海黄,俗称黄花梨,业内称小叶紫檀,一般不吃,具有极高收藏价值

能不能吃我都吃了,口感还挺好,有些东西真的不干不净吃了没病,太讲究了,反而破坏自身平衡,假设一个人从出生就生活在无菌状态中,将来有一天忽然把他放在又细菌的状态中,他不一定撑下来,再看看某些乞丐啥,喝的是水库里的生水,捡垃圾堆里的东西吃,也没怎么滴。更何况纠结这个海螺屁股,个人意愿吧,能吃就吃,不能吃就不吃,小学文化,不喜勿喷

常看快手的人应该知道,那些渔民除了海螺里的肝胆脑之外,剩下的都吃了。

不能说人的屎是黄色的就说海螺的

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关键词: 海螺 尾部